Es el mes más frío en gran parte de la región. Aunque todo parece detenido, las plantas están en reposo y es un buen momento para podar y preparar lo que viene.
Cosecha
- Hojas de invierno bajo túnel, como espinaca y acelga, si cuentas con uno
Cuidados y tareas del mes
- Podar los frutales de pepita (manzanos y perales) y retirar las ramas secas o cruzadas, en días sin helada
- Probar la germinación de las semillas guardadas: poner diez semillas en papel húmedo y contar cuántas brotan
- Preparar compost y revolver la pila una vez al mes
- Revisar las herramientas y reponer lo que falte
Consejo del mesEvita podar en días de helada intensa o con lluvia fuerte: los cortes tardan en cicatrizar y se pueden infectar.
Las fechas son orientativas y cambian según el sector y el año. Revisa también el calendario de siembra y la guía completa.
